INTOLLERANZE ALIMENTARI
« Siamo quello che mangiamo» (Ludwig Feuerbach)
Le intolleranze o Ipersensibilità Alimentari si differenziano dalle Allergie Alimentari vere e proprie perché non producono Shock Anafilattico e di solito non rispondono ai tradizionali Test Allergici Cutanei. Non provocano quasi mai delle reazioni violente ed immediate nell'organismo, e quindi spesso non sono direttamente collegabili all'assunzione del cibo che le determina.
L’intollearanza alimentare si evidenzia con la presenza di vari fastidi e difficoltà dell’organismo come:
- · nausee, gonfiore addominale, colite, meteorismi,
- · dermatiti e acne,
- · aumento del peso corporeo ed aumento del grasso peri-viscerale,
- · perdita eccessiva di peso,
- · stanchezza fisica,
- · cefalee ed emicranie, insonnia,
- · stipsi o diarrea,
- · problemi di circolazione periferica,
- · dolori premestruali,
- · disturbi dell'umore (depressione, irritabilità),
- · dolori articolari
Il sospetto di intolleranza alimentare va posto quando un disturbo, anziché comparire in modo passeggero o saltuario, inizia a presentarsi sempre più frequentemente fino ad interferire con la vita "normale" della persona.
Eliminazioni di alimenti per lungo tempo o per tutta la vita non portano risultati soddisfacenti se non nell’immediato, poi solo tanta inutile fatica e sacrifici per ricadere nel problema con altre intolleranze.
Infatti la vera causa del nascere di una intolleranza alimentare è un disagio psicoemozionale e di conseguenza l’intolleranza alimentare va necessariamente inquadrata su un piano psicosomatico e non fisico! Purtroppo questo è l’errore in cui si cade spesso dal punto di vista terapeutico!
Le recidive delle intolleranze, il motivo della loro resistenza e persistenza anche dopo anni di astinenza dall’alimento “incriminato” evidenziano proprio la causa psicoemozionale e devono obbligare il terapeuta ad un’indagine più profonda: bisogna assolutamente risalire al disagio emozionale per poter elaborare un piano di nutrizione integrata efficace.
Delle Intolleranze Alimentari ci si libera, seguendo diete associate ad un sostegno di integratori fitoterapeutici e floriterapici, i programmi alimentari devono essere concordati e seguiti da un esperto di nutrizione psicosomatica olistica per poter valutare le modalità più corrette e quelle che meglio si adeguano alle problematiche individuali soprattutto perché non devono essere né penalizzanti né faticose per l’individuo.
Associando al BioMetaTest i test kinesiologici si riesce ad individuare la causa del disagio di cui l’intolleranza alimentare è il segnale! Eliminata la causa, eliminato il segnale; ma intervenire eliminando il segnale (cancellazione di un cibo dalla scelte alimentari) non risolve la causa che troverà un altro segnale (altra intolleranza o altro disturbo) con cui evidenziare la propria presenza.
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